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LA VÉRITÉ SUR L'OBÉSITÉ

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LA VÉRITÉ SUR L'OBÉSITÉ

Plus de 62 % des adultes au Royaume-Uni sont actuellement en surpoids ou obèses, et un tel chiffre est appelé à augmenter. Culpabiliser les personnes obèses est monnaie courante - c'est de leur faute, elles n'ont aucune volonté et si elles pouvaient simplement « manger moins et bouger plus », le problème serait vite réglé. Pourtant, malgré les millions de livres dépensés pour faire passer un tel message simple, le Royaume-Uni prend du poids chaque année. Selon Giles Yeo, généticien de Cambridge, pour bien des obèses, simplement moins manger est beaucoup plus difficile que ce que vous pourriez penser - et il parcourt le Royaume-Uni et l'Amérique pour en découvrir les raisons. Il rencontre les gens qui se cachent derrière certaines des manchettes de journaux les plus bouleversantes et, à travers leurs histoires, révèle d'étonnantes vérités qui dissipent les mythes les plus répandus sur l'obésité. Il fait la connaissance de scientifiques et de médecins qui testent des techniques avant-gardistes pour s'attaquer à la crise - d'une injection hormonale « miracle » à une transfusion de matières fécales, et fait même une ou deux découvertes sur sa propre taille et sa relation avec la nourriture.