La caféine
Cette semaine, Olivier tente de répondre à la grande question : « Est-ce qu’on devrait se sevrer de la caféine ? ». Pour y parvenir, il questionne une professeure titulaire afin d’en savoir plus sur la science de la caféine. Il discute ensuite avec un professeur en psychiatrie et addictologie pour aborder le sujet de la dépendance qu’on associe souvent au café.
Raconte-moi un mythe
Il était une fois... de fausses croyances bien tenaces.
La caféine aide à retrouver tous ses moyens lorsqu’on a trop bu.
Un gnome prend du café lors d’une soirée arrosée afin de ne pas perdre le contrôle.
Sources
Sites spécialisés
Quantités de caféine dans différentes boissons et aliments
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Spécialistes consultés
Article de Simone Lemieux sur la pharmacologie et les effets de la caféine
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Articles scientifiques
Revue systématique sur les limites de consommation de caféine sécuritaires
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Articles scientifiques
Étude sur le conditionnement associé à la caféine
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Articles scientifiques
Consommation de café quotidienne aux États-Unis de 2001 à 2010
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Articles scientifiques
Étude sur la prévalence de la dépendance à la caféine
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Articles scientifiques
Revue de la littérature scientifique sur la dépendance et les symptômes de sevrage à la caféine
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Raconte-moi un mythe : La caféine aide à retrouver tous ses moyens lorsqu’on a trop bu.
L'alcool et la caféine (article en anglais)
L'épreuve du Pharmachien
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