Les allergies et les intolérances alimentaires

Cette semaine, Olivier tente de répondre à la question : « Est-ce qu’on exagère les allergies et intolérances alimentaires ? ». Pour le savoir, il rencontre une nutritionniste spécialisée en allergies alimentaires, il discute du diagnostic et des traitements des intolérances avec une naturopathe et s’entretient avec un allergologue.