Le blé en 5 questions

La deuxième saison de Manger se poursuit sur ICI Explora! Les lundis à 21 h, la série animée par Boucar Diouf explore toutes les facettes d’un aliment, de sa production à sa consommation. L’émission de cette semaine dresse un portrait du blé dur. Connaissez-vous tout ce qu’il y a à savoir sur cette céréale utilisée dans la fabrication du couscous et des pâtes alimentaires?