Les pesticides
Cette semaine, Olivier tente de répondre à la question : « Est-ce que les pesticides menacent notre santé ? ». Pour ce faire, il se rend à la ferme pour s’entretenir directement avec un agronome, il questionne un toxicologue sur les risques encourus lorsque l’on consomme des aliments qui contiennent des pesticides et il va à la rencontre d’une toxicologue pour parler des études qui ont été faites sur le sujet.
Quiz
Le commentaire de Bud
Regardez la vidéo de Gilberte et faites preuve d’esprit critique. Qu'est ce qui cloche dans son raisonnement? Sélectionnez une ou plusieurs réponses.
Capsule exclusive
Vrai ou faux?
Quelques mythes tenaces démystifiés
Plus sur le blogue officiel
BLOGUE DU PHARMACHIEN
Sources
Vidéos
Publicité sur le DDT qui date de 1947.
Consulter
Articles scientifiques
À propos de la lutte intégrée et de l’utilisation judicieuse des pesticides.
Consulter
Spécialistes consultés
Étude de l’INSPQ : Évaluation du risque toxicologique pour la population québécoise à la suite de l’exposition aux résidus de pesticides présents dans les fruits et les légumes.
Consulter
Articles scientifiques
Étude sur l’exposition aux pesticides chez les agriculteurs et la maladie de Parkinson.
Consulter
Articles scientifiques
Deux pesticides sont plus spécifiquement associés au Parkinson : le paraquat (pesticides synthétique) et la roténone (pesticide bio).
Consulter
Articles scientifiques
Revue systématique sur l’exposition aux pesticides et le lymphome non-Hodgkinien.
Consulter
Articles scientifiques
Étude sur l’exposition aux pesticides et le lymphome non-Hodgkinien.
Consulter
Articles scientifiques
Étude A sur l’exposition au glyphosate et l’incidence de cancer chez les applicateurs.
Consulter
Articles scientifiques
Étude B sur l’exposition au glyphosate et l’incidence de cancer chez les applicateurs.
Consulter
Spécialistes consultés
Présentation de David Girardville, agronome, sur la lutte intégrée et la phytoprotection.
Consulter
Spécialistes consultés
Publications de Mathieu Valcke, toxicologue à l’INSPQ.
Consulter
Spécialistes consultés
Publications d’Élyse Caron-Beaudoin, toxicologue.
Consulter
L'épreuve du Pharmachien
Vous aimerez aussi
Dans la catégorie Alimentation
L’expérience de Bud ne prouve rien du tout, sinon qu’il devrait peut-être se tourner vers la culture de plantes artificielles. (Quoique non, il dirait que c’est chimique.) Appliquer un produit contre les mauvaises herbes trois fois par jour est un peu… excessif et ne correspond certainement pas aux pratiques de l’agriculture aujourd’hui! Aussi, Bud confond pesticides et produits chimiques : certains pesticides sont de source naturelle, en fait. Ce qui est important, c’est d’étudier scientifiquement leur effet sur l’environnement et la santé.