Les OGM
Cette semaine, Olivier tente de répondre à la question : «Est-ce que les OGM sont dangereux pour la santé ?». Pour obtenir la réponse, il fabrique un OGM en laboratoire avec des scientifiques experts, il s’entretient avec un intervenant mobilisé sur la question et il réalise un vox pop aux résultats surprenants.
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OGM sur le marché et en développement au Canada:
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Le phénomène par lequel l’humain changeait déjà le code génétique des êtres vivants avant les OGM s’appelle la culture et l’élevage sélectif.
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Éditorial très éclairant dans Nature Education, qui résume bien les pour et les contre actuels des OGM et qui discute d’applications pour le futur :
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Articles scientifiques
La technologie OGM est sécuritaire; c’est la position de l’American Association for the Advancement of Science (AAAS), un organisme sans but lucratif et l’un des plus grands regroupements internationaux de scientifiques :
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Articles scientifiques
Conclusions de l’Union Européenne selon une décennie de recherches sur la sûreté des OGM :
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Articles scientifiques
Résumé des recherches sur la sûreté des OGM pour la santé par le collectif scientifique Genetic Literacy Project :
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Articles scientifiques
Étude de Séralini (2012), retirée du périodique qui l’avait publiée, après qu’ils eurent constaté des failles méthodologiques majeures :
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Articles scientifiques
Mythes et réalités à propos du financement et des résultats des études sur la sûreté de OGM :
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Articles scientifiques
L’histoire de la papaye OGM est racontée ici; le reste de l’article est extrêmement intéressant aussi :
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Articles scientifiques
Une bactérie OGM qui produit du carburant :
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Spécialistes consultés
Site web de Vigilance OGM :
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Des modifications génétiques se produisent constamment dans la nature, même sans notre intervention. Incluant chez l’humain. Aussi, un documentaire n’est pas forcément une source d’informations fiables, surtout si l’auteur a un biais anti-OGM. Ah, pis le poisson avec trois yeux, c’est bel et bien dans les Simpson !