La décomposition démystifiée

La décomposition démystifiée

ICI EXPLORA

1 février 2013

La vie après la mort, vous connaissez? Non, on ne parle pas ici de zombies, mais bien des agents actifs dans le processus de décomposition des aliments qu’on retrouve notamment dans nos réfrigérateurs. Pour y voir plus clair, nous avons préparé pour vous un document illustrant ce phénomène inéluctable du cycle de la vie.

Le sujet vous intéresse? Ne manquez pas la diffusion du captivant documentaire L’étrange science de la décomposition le 4 mars prochain, 20 h, sur Explora.



Recherche: Jérôme Guay | Graphisme: Marie-Loïc Sénamaud
Rédaction: Judith Jacques et Félix Faucher

Pour en savoir plus sur le processus de décomposition :

Article La pénicilline, un puissant combattant

Article Au menu des plantes : des aliments... décomposés!