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Les aventures du Pharmachien

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Saison 5 sur ICI Télé dès le 21 septembre
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L'épreuve du Pharmachien

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Les jus de betterave et les performances sportives

Question 1 / 5

À quoi sert le jus de betterave dans l’industrie alimentaire?

La réponse est :

A À colorer les sauces tomates

Le jus de betterave est principalement utilisé comme colorant, notamment dans des sauces, des desserts et des confitures ou tout autre aliment dont le rouge doit être rehaussé.

Bravo! Bonne réponse.

Oups! Mauvaise réponse.

Prochaine question