QUE MANGERA-T-ON DEMAIN ? - FOOD 3.0
QUE MANGERA-T-ON DEMAIN ? - FOOD 3.0
Mercredi dès le 6 juin / 21h

Autres diffusions : Dimanche 0h et mercredi 14h

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  • QUE MANGERA-T-ON DEMAIN ? - FOOD 3.0

    En 2050, notre planète comptera 9,6 milliards d'habitants. La question alimentaire déjà importante aujourd'hui, sera alors cruciale. Pour nourrir tous les Terriens selon les pratiques actuelles, il faudra augmenter les rendements agricoles et l'élevage de 70 %. La pression sur les terres agricoles, déjà mises à mal par les monocultures, sera décuplée. L'augmentation du rendement entraînera davantage de pollution, créée par les pesticides, les déjections animales et le transport des aliments. La ressource en eau diminuera, sans oublier les disparités économiques, qui accroîtront les problèmes. Face à ces perspectives alarmistes, comment agir? On pourrait éduquer les gens, les encourager à manger moins de viande, mieux choisir leur produit et s'informer de leur origine, encourager les agriculteurs à utiliser les principes de l'agro écologie, inciter l'industrie agroalimentaire à oeuvrer de manière plus éthique et écologique, et prôner la souveraineté alimentaire en rapprochant la production du consommateur. Mais en a-t-on vraiment le temps? S'en donne-t-on vraiment les moyens ? Et surtout, est-ce que ce sera suffisant? Face à ce dilemme, des idées s'affrontent : recourir à la technologie de pointe et fabriquer la viande en laboratoire, commercialiser et utiliser des sources végétales à haute teneur en protéines comme les algues ou les insectes pour remplacer les protéines animales, créer de super animaux issus de la trans génèse ou encore revenir à des méthodes agricoles traditionnelles plus soucieuses de l'environnement. Peut-être que l'avenir de l'alimentation est simplement un mélange de toutes ces options? Incursion dans l'assiette du futur.


    Producteur
    PRODUCTIONS NOVA MÉDIA INC.

    Scénariste
    LOUISE GIRARD

    Réalisateur
    GUILHEM RONDOT

    Producteur
    YVES LAFONTAINE

    • à venir
      Mercredi 6 juin 2018 / 21 h

      Épisode 1 : QUE MANGERA-T-ON DEMAIN ?

      Mercredi 13 juin 2018 / 21 h

      Épisode 2 : QUE MANGERA-T-ON DEMAIN ?

      Mercredi 20 juin 2018 / 21 h

      Épisode 3 : QUE MANGERA-T-ON DEMAIN ?