Composter pour réduire ses gaz à effet de serre?

Composter pour réduire ses gaz à effet de serre?

Composter ses déchets de table est-il plus écologique que de les jeter, même pour quelqu’un qui ne peut pas composter à la maison? C’est la question que nous pose Sophie, qui se demande si participer au compostage municipal réduirait ses gaz à effet de serre. 

Ne pas gaspiller une seule goutte

Ne pas gaspiller une seule goutte

Dans le cadre de la Journée mondiale de l'eau, ICI EXPLORA vous propose un bilan de nos habitudes de consommation d'eau potable et de petits trucs simples pour faire des économies d’eau chez soi.

Performance culinaire Sauvons la tomate avec Normand Laprise

Performance culinaire Sauvons la tomate avec Normand Laprise

Explora vous invite à l’événement Sauvons la tomate le mercredi 16 octobre de 12h à 13h en plein cœur du Quartier des spectacles. Les chefs du Toqué! Normand Laprise et Charles-Antoine Crête et leur brigade montreront comment il est possible d’utiliser toutes les parties de la tomate, du coeur à la queue, sans faire de gaspillage. Lors de cet événement animé par Edith Cochrane, ils créeront une grande œuvre d’art collective sur table à partir des parties de la tomate transformées en vinaigrette, gelée, caramel, croustilles, etc. Le public est invité à venir les encourager pour ensuite participer à la dégustation au plus grand bonheur des papilles! Chacun pourra repartir avec une assiette signée Pascale Girardin.

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