Manger santé: pas compliqué et pas cher!

Manger santé: pas compliqué et pas cher!

Les mythes entourant l’alimentation ne manquent pas! Les déboulonner fait partie du mandat que s’est donné Bernard Lavallée, alias le Nutritionniste urbain. Ce dernier profite de toutes ses tribunes pour déconstruire l’idée qui consiste à croire que « manger santé, c’est compliqué et ça coûte cher ».

La fin de la viande… et le début du hamburger

La fin de la viande… et le début du hamburger

Dans un laboratoire californien, des biochimistes préparent le futur avec du ketchup et de la laitue. Ils se sont donné un défi: élaborer un hamburger juteux, croustillant, saignant… mais sans viande. Réussiront-ils à séduire les carnivores?

Le singe qui partage ses bananes

Le singe qui partage ses bananes

L’altruisme est rare dans le monde animal parce que — Darwin oblige — le plus fort est généralement celui qui emporte la mise. Et pourtant, les bonobos, ces cousins des chimpanzés et donc de nous, semblent plutôt enclins à partager leurs bananes.

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