Non, les sucres naturels ne sont pas «meilleurs» que les sucres raffinés

Non, les sucres naturels ne sont pas «meilleurs» que les sucres raffinés

Il y a plusieurs mythes entourant les sucres qui dérangent Catherine Lefebvre. Au point où la nutritionniste a dédié un livre entier à ce sujet: Sucre - Vérités et conséquences. La journaliste Eve Beaudin, alias Détecteur de rumeurs, s’est entretenue avec cette spécialiste afin de déboulonner le mythe selon lequel les sucres « naturels » seraient meilleurs pour la santé que les sucres raffinés.

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